Restaurante centenário em Paris é comprado pela LVMH
O emblemático bistrô parisiense Chez L’Ami Louis foi comprado pelo conglomerado de luxo francês LVMH. O restaurante é descrito pela…
Campos do Jordão ganha loja-bar de vinícola premiada com menu de focaccias
A Vinícola Ferreira, produtora premiada da Serra da Mantiqueira, acaba de inaugurar a sua primeira loja-conceito de vinhos. Localizada no…
Onde os chefs comem? Com Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, em São Paulo
Publicitário de formação, o carioca Matheus Ramos começou a cozinhar por acaso depois de queimar algumas lasanhas de micro-ondas e…
Restaurante Altar Cozinha Ancestral é declarado patrimônio do Recife
O restaurante Altar Cozinha Ancestral foi declarado Patrimônio Cultural e Gastronômico do Recife. O título foi dado por meio de…
5 ótimos lugares para comer estrogonofe em Curitiba
Como muitos pratos tradicionais, a origem do estrogonofe tem várias versões. A mais provável é a de que teria sido…
Chez Claude do Rio estreia menu de clássicos franceses para celebrar Olímpiadas
Um dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro, o Chez Claude está com uma novidade fresquíssima. Desde a semana passada,…
Restaurante Ryu é um dos segredos bem guardados da cozinha coreana no Rio
Fique sabendo que encontrar um dos melhores restaurantes de cozinha coreana do Rio de Janeiro não é tarefa fácil. Além…
Teorias da construção da coquetelaria: como funcionam as famílias de coquetéis?
O renomado bartender Sam Ross, do famoso Milk & Honey (agora Attaboy), educa bartenders sobre o conceito de famílias de…
Brasil tem 19 restaurantes entre os melhores do mundo para vinhos
A publicação norte-americana Wine Spectator revelou, no fim de junho, a edição 2024 de sua lista Wine Spectator’s Restaurant Awards,…
Canjica ou curau? Veja por que os pratos juninos têm nomes diferentes pelo país
As festa juninas e julinas são um acontecimento de sul a norte do Brasil, mas isso não quer dizer que as…