4 anos de Metzi no Brasil e os desafios de revelar a autêntica culinária mexicana
Um mexicano, uma brasileira. Três paixões em comum: a cozinha, os sabores mexicanos e os ingredientes brasileiros. Quem já foi…
Quando a comida dos funcionários do restaurante vai para o menu principal
“Você precisa colocar isso no cardápio”, Paulo Autran (1922-2007) teria dito, repetidas vezes, para Alex Atala. O ator se referia…
Bubble tea: conheça a origem de uma das bebidas mais populares de Taiwan
O que um ícone de Hong Kong, um empreendedor falido e uma campanha militar mal-sucedida têm em comum? Todos contribuíram…
Rosell Boher: conheça o restaurante com vista para a Cordilheira dos Andes
Em meio à majestosa paisagem da Cordilheira dos Andes, o restaurante Rosell Boher se destaca como uma joia da gastronomia…
Gastronomia em Mendoza: conheça o restaurante 1884
No coração de Mendoza, na Argentina, o restaurante 1884 se destaca como um destino gastronômico imperdível. Assinado pelo renomado chef…
Bairro do Itaim, em SP, ganha novo espaço para eventos e aulas de culinária
Não é um restaurante tradicional, mas a gastronomia é a grande atração do novo Cantinho, no bairro do Itaim Bibi,…
Dia do Macarrão: 10 curiosidades sobre o alimento queridinho dos brasileiros
O macarrão ocupa um lugar especial na mesa dos brasileiros: é um símbolo de praticidade, sabor e aconchego. Quantas vezes…
Quente da Boca, restaurante mineiro em Pinheiros, é um convite para desacelerar
Quem não ama comer em lugares premiados? E aqueles restaurantes fancy com invenções incríveis? Claro! Mas, vamos ser sinceros: tem…
Descubra os eventos gastronômicos que agitam São Paulo nas próximas semanas
Em São Paulo, as opções de lazer, gastronomia e agito são abundantes. Preparamos uma seleção imperdível com mais de 10…
Onde os chefs comem? Com Tuca Mezzomo, do Charco, em Moscou
Natural de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, Tuca Mezzomo se aventurou pelo mundo da comida a partir dos…