| O Alpasión Syrah permanece 24 meses em carvalho francês, trazendo aromas de frutas negras maduras, notas amadeiradas e taninos marcantes, porém macios. Estruturado e persistente, é uma excelente escolha para pratos mais intensos, como short rib, carré de cordeiro e massas com molho de queijos intensos ou trufas. Preço sugerido: R$ 795.
Sobre a Alpasión Fundada em 2009, a Alpasión é uma vinícola localizada no Vale de Uco, em Mendoza, na Argentina, uma das principais regiões produtoras de vinho do mundo. Seus vinhedos estão situados entre 1.200 e 1.300 metros de altitude, sob alta amplitude térmica, solos pedregosos e práticas de produção sustentável, condições que favorecem a elaboração de vinhos premium que expressam a pureza e a força do terroir andino. Composta por um grupo internacional de empreendedores, a história da Alpasión nasceu quando seus fundadores decidiram transformar a paixão compartilhada pelo vinho em um projeto concreto. Hoje, a vinícola conta com um portfólio de 13 rótulos, produz cerca de 250 mil garrafas por ano e está presente em 25 países. No Brasil, os vinhos da Alpasión são distribuídos pela importadora Alpawines. Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
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NITIAYNE MILLE TAKEMOTO
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