Com a chegada das temperaturas mais baixas, muitas pessoas relatam um aumento da fome e uma maior vontade de consumir alimentos mais calóricos, como chocolates, massas, fondues e bebidas quentes. Não por acaso, o inverno costuma ser associado ao ganho de peso e ao relaxamento dos hábitos saudáveis.
Embora o frio não seja diretamente responsável pelo aumento dos números na balança, ele contribui para mudanças comportamentais que favorecem esse cenário. Um estudo publicado no International Journal of Obesity identificou que adultos tendem a ganhar entre 0,5 kg e 1 kg durante os meses de inverno, principalmente em função do aumento da ingestão calórica e da redução da prática de atividades físicas.
Segundo a nutricionista funcional Ana Paula Matos, o organismo pode demandar um pouco mais de energia para ajudar na manutenção da temperatura corporal, mas esse gasto costuma ser muito menor do que a quantidade extra de calorias consumidas durante o período.
“As pessoas costumam associar o frio a uma necessidade maior de comer, mas, na maioria das vezes, o que acontece é uma busca por alimentos que proporcionam conforto emocional e sensação de prazer. O problema surge quando isso se torna frequente e ocorre sem equilíbrio”, explica.
Outro fator importante é a diminuição da atividade física. Durante o inverno, muitas pessoas reduzem caminhadas, exercícios ao ar livre e até a frequência na academia, o que diminui o gasto energético diário e contribui para o acúmulo de peso ao longo das semanas.
Além disso, roupas mais largas e casacos volumosos acabam mascarando pequenas mudanças corporais. Com menos exposição do corpo em comparação ao verão, é comum que algumas pessoas percebam o ganho de peso apenas quando as temperaturas voltam a subir.
Para Ana Paula, a solução não está em restringir completamente os alimentos típicos da estação, mas em fazer escolhas mais conscientes e manter uma rotina equilibrada. Sopas nutritivas, caldos ricos em vegetais, proteínas e preparações caseiras podem trazer saciedade sem excessos calóricos.
“É possível aproveitar os prazeres do inverno sem abrir mão da saúde. O segredo está no equilíbrio, no planejamento das refeições e na manutenção de hábitos consistentes, mesmo nos dias mais frios”, orienta.
A especialista reforça que o acompanhamento profissional também pode ajudar quem tem dificuldade em manter uma alimentação equilibrada durante a estação. Pequenos ajustes na rotina costumam ser suficientes para evitar o ganho de peso e preservar a saúde ao longo do inverno.
Instagram: @anapaulamattosnutri
Fonte: Ana Paula Matos – Nutricionista Funcional.
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MARIA JULIA HENRIQUES NASCIMENTO
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