Seguindo os passos da Sicília, a cidade de Taormina não cansa em nos surpreender, seja pelos visuais incríveis ou ainda pelos seus restaurantes charmosos. Receitas sicilianas tradicionais, com direito a muito peixe e frutos do mar frescos, são revisitadas em vários endereços, assim como típicas trattorias fazem coro à cena gastronômica local com suas massas caprichadas.
A lista é grande, mas a seleção a seguir dá conta de sanar a dúvida “onde comer em Taormina?”. Mas atenção: como em todos os lugares da Itália, reservas são altamente recomendadas para evitar filas e dores de cabeça. Confira a seguir dez restaurantes em Taormina, com direito a bônus de pizzaria e local para um tradicional cannolo:
Recente no cenário gastronômico da cidade, o Nunziatina reúne bons pratos e drinques em um cenário pitoresco. Da cozinha saem pratos sofisticados e despretensiosos, cheios de sabor. O terraço externo é o local ideal para jantares caprichados com direito arancini, crudos, tagliolini, tortelli e robalo com aspargos, por exemplo. O salão interior não deixa nada a desejar com sua decoração barroca moderna e, do bar, cai bem um Negroni.
Nunziatina: Via Roma, 12, 98039 Taormina, Itália / Tel: +39 388 125 7275 (WhatsApp) / Funcionamento: terça-feira a domingo, das 19h30 às 23h.
Próximo do bondinho que nos leva até a Isola Bella, a casa é uma típica trattoria da Sicília com amplas escolhas de peixes, frutos do mar e carnes. Caponata, prosciutto e melão, anchovas e carpaccio estão entre as entradinhas, que são um bom começo para refeições principais, com opções de massas, camarões, lula e robalo. A carta de vinhos tem rótulos regionais; o terraço se abre para vistas panorâmicas e a casa possui uma tradição de mais de 50 anos.
Trattoria da Nino: Via Luigi Pirandello, 37A, 98039 Taormina, Itália / Tel.: +39 094 221 265 / Funcionamento: todos os dias, das 12h às 14h30 e das 19h às 22h30.
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Trattoria Tiramisu Mimmo & Son
Não muito longe do Duomo de Taormina, a Trattoria Tiramisu Mimmo & Son é daqueles endereços com mesas disputadas por conta de suas massas e frutos do mar, com receitas sicilianas revisitadas. A dica aqui é o Pennette alla Mimmo, em que o pennette, massa ligeiramente menor que o penne, vem com cebola, pancetta, tomate, molho, pimentão e parmesão. A casa também serve especiais do dia, com oferta de massas, frutos do mar e crudos.
Trattoria Tiramisu Mimmo & Son: Viale Apollo Arcageta, 9, 98039 Taormina, Itália / Tel.: +39 094 238 8741 / Funcionamento: terça a sexta-feira, das 18h30 às 23h.
No centro histórico, na Via Naumachia, a Taverna al Paladino nos serve uma típica cozinha siciliana focada em peixes, que aparecem desde as entradinhas até os pratos principais. Pedidas como espadarte grelhado, atum fresco em crosta de pistache, massa com sardinha ou com amêijoas e linguine com marisco são algumas das opções do cardápio, que pode mudar de tempos em tempos. Além do salão interno, o restaurante possui mesas na calçada.
Taverna al Paladino: Via Naumachia, 21, 98039 Taormina, Itália / Tel.: +39 0942 24614 / Funcionamento: todos os dias, das 12h30 às 23h30.
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Ristorante Pizzeria Al Saraceno
Próximo da igreja Madonna della Rocca e aos pés do castelo medieval Castello Saraceno, o restaurante possui um dos terraços com vista mais bonita de toda Taormina, mirando para o Etna e o mar. Peixes, carnes e pizzas com ingredientes locais saem da cozinha, em que as redondas são assadas em forno a lenha. A carta possui vinhos da própria Sicília e, durante os meses de inverno, o salão principal equipado com lareira é boa escolha.
Ristorante Pizzeria Al Saraceno: Via Madonna della Rocca, 16, 98039 Taormina, Itália / Tel.: +39 0942 63 20 15 / Funcionamento: todos os dias, das 12h às 14h30 e das 19h às 23h30.
Não muito longe da Piazza IX Aprile, o Aranciara conta com um agradável jardim interno, ideal para noites românticas. O menu promete apresentar os sabores da Sicília por meio de massas e peixes regionais, incluindo caponata, aliche e polvo grelhado entre as entradinhas. No campo das massas, pense em tortelli, espaguete e linguine de variadas formas; assim como robalo em crosta de pistache, lagosta e filé de atum entre os peixes.
Ristorante Aranciara: Via Fratelli Bandiera, 15, 98039 Taormina, Itália / Tel.: +39 348 0588060 / Funcionamento: todos os dias, das 11h30 às 15h e das 19h às 17h30 às 23h.
A taberna fica escondida em um beco a poucos passos de uma das principais vias comerciais da cidade. O pequeno menu muda semanalmente e segue a veia gastronômica local: massas variadas e peixes e frutos do mar frescos. A casa possui algumas mesas ao ar livre dispostas em um pequeno pátio com vista para o Palazzo Duchi di S. Stefano, que é uma atração turística. Durante os meses de alta temporada, entre julho e agosto, o restaurante fica aberto apenas para jantares.
Osteria RossoDiVino: Via De Spuches, 8, 98039 Taormina, Itália / Tel.: +39 0942 62 86 53 / Funcionamento: todos os dias para almoços e jantares (somente jantares entre julho e agosto).
Conhecida por ter filas na porta, a Osteria da Rita faz sucesso em Taormina e fica bem próxima da Corso Umberto, a principal via da cidade. Aberta em 1991, a casa tem hoje mesas do lado de fora, na rua, com toalhas quadriculadas. As porções costumam ser generosas e opções como tábua de carnes temperadas, bruschetta, anéis de lula, peixes fritos e massas ao vôngole estão entre os itens.
Osteria da Rita: Via Calapitrulli, 3, 98039 Taormina, Itália / Tel.: +39 0942 681015 / Funcionamento: segunda e terça e quinta a domingo, das 12h às 14h30 e das 17h às 22h30; fechado às quartas.
Situado no Belmond Grand Hotel Timeo, o restaurante de uma estrela Michelin leva o nome do artista alemão nascido no século 19 e serve apenas 16 comensais em um terraço com vistas privilegiadas para o mar e o Etna. As criações são do chef Roberto Toro, que serve uma cozinha mediterrânea sofisticada em quatro menus degustação.
Macarrão com ricota de búfala, frutos do mar e creme de berinjela, e cordeiro com cenoura, repolho e anis estrelado podem estar entre os pratos. A casa tem uma robusta carta de vinhos e conta até com menu de águas. O dress code é elegante e só são aceitas crianças acima dos oito anos.
Otto Geleng: Belmond Grand Hotel Timeo, Via Teatro Greco 59, 98039 Taormina, Itália / Tel.: +39 0942 6270 686 / Funcionamento: quarta-feira a domingo, das 19h30 às 22h.
Dentro do San Domenico Palace, um hotel de bandeira Four Seasons, o Anciovi fica ao lado da piscina e enquadra paisagens espetaculares para o mar. Requintado, o local foca em peixes e frutos do mar frescos. Entre os pratos está carpaccio de robalo, tartare de atum, massas diversas, lagosta, camarão e peixe do dia com tomate, alcaparras e azeitonas. Pizzas também se fazem presentes e há coquetéis autorais diretamente do bar. Vale lembrar que o restaurante aparece nas cenas da 2ª temporada de “The White Lotus”.
Anciovi: San Domenico Palace, a Four Seasons Hotel; Piazza San Domenico, 5, 98039, Taormina, Itália / Tel.: +39 0942 613111 / Funcionamento: todos os dias, das 13h às 15h30 e das 19h às 22h30.
Bônus: pizzaria, bares e doces
A lista ainda não acabou: Taormina nos oferece ainda pizzas, doces e coquetéis de altíssima qualidade. Para uma boa pizza napoletana, com borda alta e recheios frescos, a dica é a La Napoletana, na Piazza Varò, que fica em uma esplanada em uma rua charmosa e que pratica preços acessíveis.
Se seu desejo é almoçar na praia, vá ao Ristorante Sant’Andrea, dentro do Villa Sant’Andrea, um hotel de selo Belmond. Com uma faixa litorânea exclusiva, o restaurante tem lindas vistas para o mar e serve menus sazonais e peixes frescos.
Para um cannolo caprichado, procure a Pasticceria D’Amore, loja próxima a Corso Umberto que é superdecorada e que possui uma lista extensa de docinhos, além de gelatos caseiros. Já o Bam Bar é especializado em granitas, com sabores de diversas frutas. Para começar ou finalizar uma noite, vá ao Morgana, bar descolado com interessantes drinques autorais que pertence ao mesmo grupo do restaurante Nunziatina.
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